Ernährungsgrundlagen Fette
Sind Fette schlecht?
Definitiv nein! Eine extrem fettarme Diät ist heute in der Fitness nicht mehr zeitgemäß. Fette sind an zahlreichen Stoffwechselprozessen im Körper beteiligt und ein vollkommener Verzicht auf diese wird den Körper logischerweise lahmlegen. Fett macht auch nicht automatisch „Fett“, zwar besitzt es eine hohe Energiedichte, wird aber nicht automatisch zu Hüftspeck. Beweis ist die heute sehr beliebte Low Carb Diät, bei der ein Großteil der aufgenommenen Tageskalorien aus Fett bestehen. Diese Diät kann bei konstantem Kaloriendefizit zur Gewichtsreduktion verwendet werden.
Welche Fette sind für Bodybuilder gut?
Besonders beliebt unter gesundheitsbewussten Menschen sind heute Omega 3 Fettsäuren, wie man sie in besonders hochwertiger Form aus Lachs und anderen Hochseefischen bekommt. Fischöl gibt es auch in Kapselform! Auch Leinöl ist extrem beliebt unter Sportlern. Wir empfehlen außerdem, die Ernährung mit hochwertigem Olivenöl, Nüssen und sogar natürlichem Kokosöl anzureichern. Haben Sie im Masseaufbau keine Angst auch große Mengen an Fett zu verspeisen, so lange es sich um gesunde Fette handelt und Ihr Gewicht nicht zu schnell steigt, sehen wir keinen Grund zur Sorge. In einer Definitionsphase sieht das ganze natürlich wieder ganz anders aus. Hier wird oft besonders wenig Fett gewünscht, weshalb viele Hersteller Nahrungsergänzungsmittel in extra fettarmen Varianten herstellen.